Vanille
Chez Ducano, nous nous approvisionnons en vanille de Madagascar de première qualité et nous avons mis en place de solides systèmes de qualité pour répondre aux normes strictes de l'industrie alimentaire mondiale.
Pourquoi les grandes marques choisissent Ducano
Nous comblons le fossé entre l'origine et l'industrie
Les plus grandes marques choisissent Ducano pour sa capacité à combiner la vanille de Madagascar avec une qualité européenne certifiée. Entièrement traçable, testée en laboratoire et conforme aux normes BRCGS.
Grâce à des partenariats solides à Madagascar, à une connaissance approfondie des produits et à des systèmes de qualité stricts, nous comblons le fossé entre l'origine et l'industrie.
Nos clients nous apprécient pour notre fiabilité et notre engagement à fournir des solutions de vanille de première qualité qui répondent aux normes mondiales les plus élevées, à chaque fois.
Catégories de vanille
Nos services
Nous proposons des solutions compétitives et sur mesure pour tous les segments de la vanille.
Industrie alimentaire
Industrie des extraits et des arômes
Commerce de gros
Vente au détail / Marque privée
Madagascar : L'île de la vanille
Madagascar est le premier producteur mondial de vanille naturelle, connue pour son arôme exceptionnel et son profil de saveur complexe. La combinaison unique d'un climat tropical, d'un sol fertile et de méthodes de séchage traditionnelles a fait de l'île le berceau de la meilleure vanille Bourbon, une qualité reconnue et recherchée dans le monde entier.
Après plusieurs visites à Madagascar, notre équipe a établi des partenariats clés au sein de l'industrie, garantissant une vanille de haute qualité avec une traçabilité complète. Nous avons également mis en place nos propres normes de qualité, routines et processus, tant pour la production que pour la préparation de la vanille.
Différentes applications
Crème glacée / Produits laitiers
Boulangerie / Pâtisserie
Industrie des extraits et des arômes
Gousses de vanille Bourbon
Nous proposons une gamme complète de gousses de vanille Bourbon de Madagascar.
Notre qualité gourmet est achetée par les grossistes et utilisée par les chefs, les restaurants et les boulangeries, tandis que les qualités d'extraction sont fournies aux fabricants d'extraits et d'arômes qui produisent des arômes et des extraits de vanille naturelle.
Solutions d'emballage :
Cartons en vrac, emballages sous vide ou formats prêts pour la vente au détail.
Également disponible en tant que :
Poudre de vanille
Vanille finement moulue à partir de gousses entièrement mûres, idéale pour une large gamme d'applications alimentaires. Elle convient particulièrement aux mélanges secs, à la boulangerie et aux produits laitiers. Nous proposons également de la poudre de vanille extraite pour les clients à la recherche d'un composant de vanille propre à l'étiquetage pour l'amélioration visuelle.
Solutions d'emballage :
Cartons en vrac, sacs en plastique ou formats prêts pour la vente au détail.
Également disponible en tant que :
Graines de vanille
Graines noires pures extraites des gousses de vanille Bourbon - utilisées pour améliorer l'aspect visuel de la vanille authentique dans les produits alimentaires.
Idéal pour les glaces, les desserts et les produits laitiers où les taches noires naturelles signalent la véritable vanille.
Solutions d'emballage :
Cartons en vrac, sacs en plastique.
Également disponible en tant que :
Extrait et pâte de vanille
Fabriqués en Suède, nous développons des extraits et des pâtes de vanille pour diverses applications.
Reconnus par les industries des produits laitiers, des crèmes glacées et des cosmétiques, nous créons également des solutions sur mesure en étroite collaboration avec nos clients.
Solutions d'emballage :
Bouteilles en verre, bocaux en plastique ou conteneurs industriels.
Disponible en tant que :
Conventionnel